β-casein [İngilizce]

beta kazein

1. • gıda
   Süt proteinlerinin %26'sını ve kazeinin %33'ünü oluşturan, 209 amino asit içeren bir polipeptit zinciri.
   İngilizce β-casein

   Fransızca caséine β, f

   Almanca β-Casein, n