antosiyanidin

gıda

Antosiyaninlerin kısmi bir hidrolize uğratılması ile glikozit bağı ile bağlanmış bileşiğin ayrılması sonucu ortaya çıkan organik madde.

İngilizce anthocyanidin

Fransızca anthocyanidine

Almanca Anthocyanidin

Rastgele Terim: