×

alttan ızgara

  1. Isının genellikle ışıma enerjisi halinde et ve sebze gibi malzemenin altından doğrudan verilmesi ile yapılan hızlı pişirme tekniği.
    İngilizce grilling
    Fransızca grillade, f
    Almanca Grillen, n; Grillieren, n